先日、息子がお世話になっている中学校の

 

給食試食会があり、

 

私もPTAの役員をしている関係で、

 

昨年に続き、給食を食べさせていただいてきました。

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味とか、うんぬん　より、

 

懐かしさが　先に来て、

 

楽しく　頂きました。

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給食センターの　管理栄養士の方が

 

説明で、

 

食材の選定、調味料のこだわり、

 

衛生面の徹底ぶり、

 

そして、中学生時期に合わせた

 

栄養面のバランスの採れた　メニュー

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聞くにつけ、素晴らしい。

 

家庭での食事を凌駕する

 

徹底ぶり、

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給食が、唯一の　栄養源の

 

子供たちもいるようです。

（家庭での食事が栄養に欠けるのでしょう。）

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この様な、給食と言う制度は

 

日本が世界に誇れる　素晴らしいシステムだと思うのです。

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世界には、まともに食べることができない国も多い。

 

日本人は、当たり前に感じている　この　給食というシステムも

 

本当に完成された　凄い　文化？ではないでしょうか。

 

カンボジアなどに行った経験から

 

如何に日本が恵まれた国　かが良くわかる。

 

この日本に生まれてきたことに感謝しなければならない。